Экскурсия по Дворцовой ферме с мастер-классом по изготовлению сыра шевр.
Мы приглашаем познакомиться с комплексом Дворцовой фермы, ее постройками и обитателями, узнать о том, чем отличается молоко коз от молока овец и ослиц, для каких целей использовались разнообразные молочные продукты в прежние времена, и, наконец, попробовать себя в роли сыродела, приготовив собственную вариацию французского сыра шевр.
Мастер-класс будет интересен детям от 10 лет и всем любителям вкусного натурального сыра.
Для посещения экскурсии необходим входной билет «Комплекс Дворцовой фермы XVIII - начала XX в.» на каждого посетителя!
Продолжительность экскурсии: 1 час 30 минут.
Организатор: СПб ГБУК «ГМЗ «Гатчина», ИНН 4705007122Экскурсия по Дворцовой ферме с мастер-классом по изготовлению сыра шевр.
Мы приглашаем познакомиться с комплексом Дворцовой фермы, ее постройками и обитателями, узнать о том, чем отличается молоко коз от молока овец и ослиц, для каких целей использовались разнообразные молочные продукты в прежние времена, и, наконец, попробовать себя в роли сыродела, приготовив собственную вариацию французского сыра шевр.
Мастер-класс будет интересен детям от 10 лет и всем любителям вкусного натурального сыра.
Для посещения экскурсии необходим входной билет «Комплекс Дворцовой фермы XVIII - начала XX в.» на каждого посетителя!
Продолжительность экскурсии: 1 час 30 минут.
Организатор: СПб ГБУК «ГМЗ «Гатчина», ИНН 4705007122