Фестиваль даёт возможность оценить уникальные возможности старинного органа в исполнении произведений разных эпох — от барокко и романтизма до минимализма XX века. В программах встречаются как классические шедевры, так и редко звучащие в России сочинения. Sauerfest — это международный фестиваль органной музыки, который проходит в Уфе на базе Башкирской государственной филармонии имени Хусаина Ахметова.